Calories

Les calories sont une unité de mesure de l'apport énergétique des aliments. 1gr de glucides et de protéines apportent 4 kCal, alors que 1 gr de lipides (graisses) apportent 9 kCal. Cet article liste toutes les brèves sur ce sujet.

Les calories sont une notion de base de la nutrition.

Elles permettent de compter les apports énergétiques, ainsi que la répartition de ses apports (entre les protéines, les glucides et les lipides).

Il est indispensable de bien connaître cette notion de calories quand on pratique la musculation, de manière à gérer sa sèche ou sa prise de masse de façon correcte.

Ci-dessous, la liste des brèves traitant de ce sujet.

Voir tous les articles sur ce sujet :

La dépense calorique

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Le métabolisme de base est la dépense d'énergie de l'organisme pour pourvoir à ses fonctions vitales. Il varie fortement selon l'âge, le sexe, etc. Les dépenses d'énergie liées à l'activité s'y ajoutent pour constituer la dépense énergétique quotidienne.

La dépense calorique est fonction de nombreux facteurs :
- sexe : les hommes dépensent plus de calories que les femmes (10%-20% de plus en moyenne) ;
- l'âge : la [...]

Répartition calorique

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Les apports en nutriments sont à répartir au long de la journée, de façon à gérer au mieux la faim (fringales), l'énergie nécessaire aux séances de musculation et, le plaisir de manger bien sûr !

Il faut veiller à l'apport calorique, mais aussi à sa répartition, que ce soit la répartition des calories sur la journée, comme la répartition des calories entre les différents macro nutriments.

[...]

Attention aux produits allégés !

10 Fev 09 à 21:34 :: 0 commentaire

Les produits allégés à 0% de matière grasse peuvent parfois s'avérer tout autant caloriques que les produits normaux, car pour leur donner du goût, les fabricants ajoutent souvent une grande quantité de sucre.

Avec la vague d'obésité et de surpoids qui sévit dans nos sociétés depuis les années 90, les produits allégés sont devenus à la mode.

Pourtant, attention, produits allégés ne veut pas dire que ces aliments ne feront pas grossir, [...]

Calculez votre dépense calorique de base

04 Avr 09 à 11:59 :: 1 commentaire

Il est important de connaître notre dépense calorique de base, c'est-à-dire les calories que notre corps dépense pour manger, vivre, faire du sport, ... connaître le volume du métabolisme du corps permet de savoir comment moduler les apports pour sécher ou prendre de la masse.

Pour faire une prise de masse, on conseille d'augmenter nos apports caloriques, pour apporter plus de calories que ce que le corps a besoin. A l'inverse, pour [...]

Teneurs en graisses de divers aliments

21 Juil 09 à 23:41 :: 0 commentaire

Quand on mange une pizza, on ne se demande pas quelle est sa teneur en graisse !!! Il faut savoir que certains aliments possèdent plus de bonnes que de mauvaises graisses. C'est pourquoi nous vous proposons de prendre connaissance de la teneur en graisse de certains aliments que nous avons l'habitude de consommer.

On a souvent tendance à manger de tout et n'importe quoi sans savoir si c'est vraiment bon pour notre santé. En [...]

Les calories en musculation

15 Avr 09 à 21:18 :: 2 commentaires

En musculation, les calories sont essentielles afin de fournir à l'organisme l'énergie nécessaire pour réaliser un exercice. Mais attention à bien gérer ses propres besoins en calories car une insuffisance ou à l'inverse une surconsommation de calories peuvent avoir des effets négatifs sur le corps humain.

La calorie correspond à une unité de mesure énergétique. Les calories sont nécessaires pour donner de l'énergie au corps et ainsi réaliser des activités physiques comme la

Les calories pour les glucides, lipides et protéines

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Chaque catégorie de nutriment apporte une certaine quantité d'énergie. Pour un gramme, les lipides fournissent le plus d'énergie avec 9 kcal, tandis qu'un gramme de glucides ou un gramme de protide apportent 4 kcal.

Avant de commencer, petit rappel de physique :
- la calorie est l'unité de mesure de la chaleur. Une calorie représente la quantité de chaleur nécessaire pour augmenter de 1°C la température de 1gr d'eau.
[...]

Besoins en protéines

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Les protéines constituent les tissus musculaires. Même chez le sédentaire, elles sont naturellement renouvelées en permanence par l'organisme. Une partie est recyclée, une autre partie est remplacée par des protéines apportées par l'alimentation.

Le renouvellement des protéines est très important, de l'ordre de 250 à 300gr /jour. Cette quantité correspond aux protéines dégradées tous les jours par le corps. Certains acides aminés composant ces protéines [...]

La dépense énergétique

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En plus du métabolisme de base, il existe 3 facteurs influençant la dépense énergétique : le travail musculaire, la thermorégulation et la digestion.

Trois grands facteurs influencent la dépense énergétique du corps :
- le travail musculaire (l'effort physique) ;
- la régulation de la température du corps (pour maintenir le corps à 37°C) ;
- la digestion (assimiler et faire progresser les aliments dans le tube digestif).

Calories et perte de poids

17 Mar 09 à 08:59 :: 3 commentaires

La perte de poids passe par une réduction de l'apport calorique et une augmentation de l'activité physique. Les deux vont ensemble. En effet, espérer sécher seulement en augmentant les dépenses caloriques est bien trop long.

Pour sécher et maigrir, si on simplifie, on se rend compte qu'il existe globalement deux solutions :

- Réduire son apport calorique : c'est-à-dire manger moins de calories
[...]

Calcul de calories

20 Nov 09 à 21:10 :: 2 commentaires

On se demande souvent combien de calories doit-on consommer pour garder notre poids de forme. C'est assez délicat à observer. Nous vous proposons donc ici quelques méthodes de calcul rapide qui vous donneront une vague idée des calories que vous devez consommer pour garder votre poids de forme.

Vous savez que pour perdre environ 500 g, vous devez brûler environ 3500 calories de plus que vous n'en consommez ! Mais, comment savoir combien de [...]

La notion d'écart calorique : Energy Gap

07 Dec 09 à 22:34 :: 0 commentaire

Cette notion d'Energy Gap, pour écart calorique, a fait l'objet d'un récent article aux USA : l'idée est de parler de perte de poids non pas en calories absolues, mais simplement en écarts dans la balance énergétique.

Il existe de très nombreuses notions et théories parlant de sèche, de perte de poids ou de réduction de masse grasse.

En voici une nouvelle, parue dans l'édition de novembre du [...]

La prise de masse

21 Mar 09 à 18:53 :: 0 commentaire

La prise de masse est synonyme d'augmentation du volume musculaire, mais aussi souvent d'augmentation du taux de gras. Ce gras devra ensuite être éliminé par une période de sèche. Une bonne prise de masse maximise la croissance musculaire et limite la prise de gras

La prise de masse est une période de la saison de musculation pendant laquelle le pratiquant va chercher à augmenter sa masse musculaire de façon [...]

Recette pour un ventre plat

02 Juin 09 à 21:21 :: 9 commentaires

A l'approche de l'été, de nombreuses femmes souhaitent avoir un ventre plat. Pour cela, il est nécessaire de respecter quelques conseils comme l'association d'un régime hypocalorique à la pratique d'une activité physique ou encore de réaliser quelques exercices de gainage. Mais à trop vouloir un ventre plat, attention à ne pas commettre certaines erreurs ...

Un ventre plat est certainement le rêve de plusieurs milliers de femmes. Pour cela, il existe de nombreuses méthodes [...]

Acheter le guide des compléments alimentaires pour sportifs

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Le livre le plus complet sur la nutrition sportive et les suppléments pour la musculation. Que ce soit pour la sèche, la prise de masse, la force ou encore les articulations, ce guide contient des informations sur tous les produits pour la musculation.

Très attendu par la communauté des bodybuilders français, le Guide des Compléments Alimentaires pour sportifs est certainement le livre le plus complet sur le sujet des suppléments. Un rapide résumé [...]

Acheter des livres sur la nutrition

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Sélection de livres sur la nutrition sportive. La nutrition est très importante en musculation, elle conditionne en grande partie les progrès, au même titre que l'entraînement.

Ce livre est une très bonne référence pour comprendre mieux la nutrition et établir une diète appropriée pour l'entraînement de muscu.

Il contient de plus des informations sur les suppléments et l'utilisation des plantes en musculation.


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Lexique lettre C

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Lettre C, lexique musculation

- Cardio-training : Travail des fonctions cardio-vasculaires et respiratoires de l'organisme. L'entraînement cardio-training est de type aérobie, c'est un travail en endurance. Il amène l'air respiré aux muscles et améliore la tonicité du coeur et des vaisseaux sanguins.

- Cardio-vasculaire : Relatif au coeur et aux vaisseaux.

- Calories : valeur énergétique des aliments. Permet de déterminer l'apport énergétique des aliments [...]

Modification du métabolisme du corps humain

25 Fev 09 à 08:45 :: 1 commentaire

Le métabolisme est l'énergie utilisée par l'organisme pour faire fonctionner tous les organes. A travers différentes méthodes, nous avons la possibilité de modifier ce métabolisme. En musculation, le fait de modifier son métabolisme permet d'améliorer la gestion de son corps et donc d'être plus performant. Voici donc quelques conseils pour modifier et améliorer la gestion de son propre métabolisme.

Le rôle des calories (glucides, protéines et

Conseils pour bien débuter en alimentation

11 Fev 09 à 21:37 :: 0 commentaire

Lorsque l'on pratique un sport, et plus particulièrement la musculation, il est très important d'avoir une bonne alimentation. Cette dernière doit être très équilibrée au niveau des 3 grandes familles que sont les protéines, les lipides et les glucides.

L'alimentation est un complément nécessaire et obligatoire à la pratique de la musculation (et de tous sports en général). En effet, pour bien fonctionner, le corps a besoin d'un certain équilibre [...]

Les bonnes associations de l'alimentation

20 Mar 09 à 21:45 :: 3 commentaires

L'alimentation occupe une place importante dans la recherche de performance et la bonne santé d'un sportif. Sur un plan nutritionnel, il est donc essentiel de ne pas faire n'importe quoi avec les aliments pour éviter les problèmes du genre ballonnements, fatigue ou digestion difficile. Ainsi, quand on est en cuisine, il faut faire attention aux différentes associations d'aliments que l'on réalise.

Quand on pratique la musculation à un certain niveau, l'alimentation commence à prendre [...]

Manger moins pour vivre plus vieux

25 Avr 09 à 21:32 :: 0 commentaire

La restriction calorique (manger moins) est l'une des clefs pour réduire les dommages dus à l'âge, vivre plus vieux et en meilleure santé. Pas vraiment évident à concilier avec la pratique de la musculation.

Pour vivre plus vieux, et en meilleure santé, nous connaissons tous les conseils de base :
- Ne pas boire ni fumer,
- Faire du sport
- Manger mieux

Mais il semble [...]

Manger pour la musculation

18 Mai 09 à 20:23 :: 7 commentaires

En musculation, la nutrition joue un rôle primordial. Le repas fait partie intégrante de l'entraînement. Comme lui, il conditionne les progrès. Nous vous proposons un rappel sur quelques conseils simples à mettre en pratique, et qu'il faut toujours garder à l'esprit.

Voici quelques conseils de base sur l'alimentation du bodybuildeur :

Soyez patients :

Si vous venez de changer votre alimentation (plus de protéines, ou moins de calories par exemple), il [...]