5 raisons de manger des légumes, partie 202 Juin 09 à 23:03 :: 1 commentaire
Les fruits et légumes peuvent vous aider de façon très nette à rester sec, ou à faciliter le régime. Mais ils peuvent aussi réduire les taux d'hormone œstrogène, ce qui augmente la testostérone, donc la force et la prise de muscle.
Dans la 1° partie, nous faisions un point sur la richesse en fibres des fruits et légumes, mais aussi sur leur intérêt crucial pour l'apport en vitamines et minéraux.
Voici maintenant les 3 autres raisons de manger des fruits et légumes tous les jours :
3 - Les légumes pour rester sec et améliorer le régime :
En phase de sèche, les légumes peuvent vous aider pour deux raisons :
- Lors d'une sèche, en réduisant l'apport calorique, on réduit automatiquement les possibilités pour le corps de disposer de tous les éléments dont il a besoin. Moins de calories = moins d'aliments = risques de carences. Sauf si les aliments caloriques sont remplacés par des fruits et légumes. Ainsi, on peut réduire l'apport calorique, le volume alimentaire, tout en conservant tous les nutriments dont le corps a besoin pour fonctionner.
- Pour réduire la sensation de faim pendant le régime, les légumes ont là aussi une grande utilité. Les légumes permettent de réduire la vitesse de digestion grâce aux fibres, mais aussi de remplir le ventre (en volume) mais avec peu de calories. Ainsi, il devient possible de manger beaucoup, mais sans apporter beaucoup de calories à notre corps.
Attention, ceci est surtout valable pour les légumes verts ou équivalents, plutôt que pour les tubercules (pommes de terre par exemple) qui, de part leur forte teneur en glucides, ont un intérêt plus limité.
4 - Les légumes pour augmenter la testostérone :
Certains légumes crucifères, comme le choux, les brocolis ou le choux fleur contiennent des composés chimiques anti-œstrogènes. En participant à une réduction du taux d'œstrogènes, ces légumes peuvent :
- Aider à combattre la masse grasse
- Réduire la rétention d'eau
- Augmenter le taux de testostérone, donc faciliter la croissance musculaire
Attention certains légumes ont l'effet inverse, comme le soja par exemple. Il ne faut donc pas les consommer en trop grande quantité.
5 - Les légumes pour tout le reste :
Nous découvrons tous les jours de nouvelles propriétés aux fruits et légumes. Une chose est sûre à propos d'eux : on ne sait pas tout.
On a vu plusieurs raisons pour en consommer, ils aident à rester sec, à apporter des vitamines et minéraux, à améliorer l'assimilation des nutriments, … Il y a fort à parier qu'ils ont encore de nombreuses autres propriétés que nous ne connaissons pas encore.
Donc, n'oubliez pas, que ce soit pour la musculation ou la santé en général, mangez des fruits et légumes tous les jours !
On en parle sur le forum de musculation : 5 raisons de manger des légumes, partie 2
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