Apports nutritionnels des produits laitiers

26 Avr 09 à 23:25 :: 12 commentaires

Les produits laitiers sont importants pour l'équilibre alimentaire. En effet,la plupart d'entre contiennent des protéines, des lipides et un peu de glucides. Il est donc important d'en manger. Cependant, attention aux produits que vous consommez car tous ne sont pas équivalent en terme d'apports nutritionnels. Petit tour d'horizon des apports nutritionnels de certains produits laitiers.

Comme nous l'avons déjà vu dans différentes nouvelles, les protéines, les lipides et les glucides ont un rôle très important dans notre bon équilibre alimentaire. De plus, en musculation, il est important de manger équilibré afin d'apporter au corps tous les ingrédients nécessaires à son bon fonctionnement.

Nous vous proposons ici de nous focaliser sur les produits laitiers. Ce sont des aliments très importants car riches en calories. Cela amène ainsi de l'énergie au corps humain nécessaire lorsqu'on pratique une activité sportive telle que la musculation.
Cependant, tous les aliments n'ont pas la même teneur en protéines / glucides / lipides. Il faut donc faire attention à ce que l'on mange afin de toujours respecter l'équilibre nutritionnel. C'est pour cela que nous vous proposons une liste présentant les teneurs en calories, protéines, lipides et glucides de certains produits laitiers. A vous ensuite d'ajouter certains de ces produits à votre alimentation afin de constituer un repas équilibré.

Produits laitiers (pour 100 gr ou 100 ml) :
- Beaufort : 396 calories, 30 gr de protides, 30 gr de lipides et 1,5 gr de glucides
- Bleu : 410 calories, 24 gr de protides, 32 gr de lipides et 2 gr de glucides
- Brie : 320 calories, 20 gr de protides, 26 gr de lipides et 0,5 gr de glucides
- Camembert : 312 calories, 20 gr de protides, 24 gr de lipides et 4 gr de glucides
- Cantal : 386 calories, 23 gr de protides, 30 gr de lipides et 6 gr de glucides
- Chavignol : 330 calories, 22 gr de protides, 20 gr de lipides et 15 gr de glucides
- Chèvre : 30 calories, 22 gr de protides, 20 gr de lipides et 15 gr de glucides
- Comté : 396 calories, 30 gr de protides, 30 gr de lipides et 1,5 gr de glucides
- Coulomiers : 278 calories, 15 gr de protides, 22 gr de lipides et 5 gr de glucides
- Crème Fraîche : 300 calories, 3 gr de protides, 30 gr de lipides et 4 gr de glucides
- Emmental : 378 calories, 28 gr de protides, 29 gr de lipides
- Formage blanc à 0% (MG) : 44 calories, 8 gr de protides et 3 gr de glucides
- Formage blanc à 20% (MG) : 80 calories, 8 gr de protides, 4 gr de lipides et 3 gr de glucides
- Formage blanc à 40% (MG) : 116 calories, 8 gr de protides, 8 gr de lipides et 3 gr de glucides
- Gruyère : 392 calories, 29 gr de protides, 30 gr de lipides et 1,5 gr de glucides
- Lait demi-écrémé : 49 calories, 3,5 gr de protides et 5 gr de glucides
- Lait écrémé : 34 calories, 3,5 gr de protides et 5 gr de glucides
- Lait entier : 65 calories, 3,5 gr de protides, 3,5 gr de lipides et 5 gr de glucides
- Moza rella : 332 calories, 22 gr de protides, 26 gr de lipides et 2,5 gr de glucides
- Munster : 325 calories, 20 gr de protides, 25 gr de lipides et 2 gr de glucides
- Parmesan : 393 calories, 40 gr de protides, 25 gr de lipides et 2 gr de glucides
- Roblechon : 354 calories, 21 gr de protides, 22 gr de lipides et 8 gr de glucides
- Roquefort : 405 calories, 23 gr de protides, 35 gr de lipides et 2 gr de glucides
- Tome : 354 calories, 27 gr de protides, 26 gr de lipides et 3 gr de glucides
- Yaourt nature (125g) : 60 calories, 5,4 gr de protides, 1,4 gr de lipides et 6,4 gr de glucides
- Yaourt lait entier : 85 calories, 5,1 gr de protides, 4,4 gr de lipides et 6,45 gr de glucides
- Yaourt bifidus : 82 calories, 4,5 gr de protides, 4,2 gr de lipides et 6,4 gr de glucides

Tous ces chiffres ont été obtenus sur le site http://www.bioweight.com/ dont la source provient de Thierry Basset.

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Tags : Protéines ; Diététique, alimentation et nutrition ;

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