Les besoins en acides aminés

05 Aou 09 à 21:59 :: 4 commentaires

Les acides aminés permettent de former les protéines nécessaires à nos muscles pour bien fonctionner. Mais en période d'activité intense, il peut s'avérer judicieux de compléter les protéines issues de l'alimentation par des compléments alimentaires sous forme de cachets d'acides aminés (BCAA's Reflex par exemple).

Lorsqu'on pratique une activité physique intense, comme la musculation par exemple, notre besoin en acides aminés augmente fortement.
Les acides aminés sont les unités de base des protéines. Schématiquement, on peut les voir comme des briques qui, une fois superposées, forment les protéines.

Fonctionnement des acides aminés

Le corps humain ne peut pas utiliser les protéines venant directement de l'alimentation. En effet, ces dernières, par le biais de différents mécanismes tels que la digestion par exemple, sont décomposées en plusieurs blocs appelés acides aminés. Ensuite, ces derniers sont recomposés par l'organisme pour former des protéines constituants nos muscles.

Les besoins de l'organisme en acides aminés

Quand on pratique une activité physique intense, les protéines seules issues de notre alimentation peuvent s'avérer insuffisantes. En effet, l'effort physique demande une énergie supplémentaire. Par conséquent, la reconstruction des protéines organiques est plus intense et nécessite donc une quantité d'acides aminés plus importante que la normale.
Dans ce cas, il est souhaitable de compléter ce manque de protéines par des compléments alimentaires sous forme de cachets d'acides aminés. Cela va dynamiser les protéines ingérées lors de l'alimentation et ainsi aider le corps à surmonter l'épreuve physique imposée.

Quels acides aminés choisir ?

Il existe de nombreux acides aminés utilisés dans la synthèse des protéines mais 3 d'entre eux sont particulièrement importants : la Leucine, l'Isoleucine et la Valine. Ces 3 composants forment un groupe appelé BCAA (Branched-Chain Amino Acid).
Ce supplément alimentaire est très efficace lorsqu'on réalise des séances de musculation intenses. Mais attention à bien respecter le dosage prescrit et à ne pas en abuser.

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Tags : Acides aminés ; Protéines ; BCAA ; Diététique, alimentation et nutrition ;

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