Bienfaits du café sans caféine

01 Avr 09 à 21:49 :: 6 commentaires

Même décaféiné, le café est une boisson qui peut être utile pour tous et surtout pour les pratiquants de musculation en période de sèche. Cette boisson, grâce à la présence d'acide chlorogénique réduit l'appétit et limite l'absorption des calories.

Tous le monde connaît le café, et plus particulièrement en musculation, où il est utilisé en tant que stimulant, comme présenté dans cette news sur la caféine. On le consomme alors sous forme de boisson, mais aussi parfois sous forme de comprimés de caféine anhydre.

Mais même sans caféine, le café peut apporter des bienfaits, notamment en période de sèche.

Avantages du café décaféiné :

- Augmente le métabolisme de base, les dépenses énergétiques et la mobilisation des graisses, dûs à la présence d'acide chlorogénique (un anti-oxydant)
- Coupe l'appétit
- Modère la sécrétion d'insuline (en fluctuant, l'insuline est en partie responsable du stockage des calories sous forme de graisses)
- S'oppose à l'absorption calorique des sucres (l'inverse du café, qui lui, favorise l'absorption calorique), notamment grâce à son rôle sur l'insuline
- Réduit les risques de diabète (du fait qu'il s'oppose aux sucres)
- Utile après un repas copieux car il s'oppose à l'absorption calorique alors que le café produit l'inverse

Quelques news de la recherche sur la café décaféiné :

Chez les hommes :
- le café élève de 12% le taux de GPL-1 (hormone coupe-faim) dans l'heure qui suit
- le déca élève de 26% le taux de GPL-1 dans l'heure qui suit

Statistiques sur 8 ans :

- Chez les moins de 60 ans : ceux qui consomment le plus de café décaféiné sont ceux qui prennent le moins de poids
- Chez les plus de 60 ans : ceux qui consomment le plus de café décaféiné sont ceux qui perdent de façon plus conséquente du poids
- Chez les plus de 60 ans : le déca est un meilleur régulateur de poids que le café

Effets secondaires du café décaféiné :

- L'acide chlorogénique peut retarder l'endormissement mais sans commune mesure par rapport à la caféine

Le café décaféiné peut donc être un véritable atout en phase de sèche. En limitant l'absorption des calories de l'alimentation, en réduisant la faim et en augmentant le métabolisme de base, il dispose d'une triple action minceur !

On en parle sur le forum de musculation : Bienfaits du café sans caféine

Tags : Caféine ; Sèche ; Produits pour la sèche ;

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