Comment manger plus de protéines ?

17 Mai 09 à 22:28 :: 12 commentaires

Il n'est pas toujours facile de monter à 2gr de protéines. Pourtant, 1,5 à 2gr est généralement la dose conseillée pour optimiser la croissance musculaire. Voici quelques conseils pour augmenter vos apports en protéines.

Vous cherchez à monter à 2gr de protéines par kilo de poids de corps, mais vous n'y arrivez pas? Suivez ces quelques conseils simples.

Faîtes 6 repas par jour :

Cela peut paraître trivial, mais plus vous ferez de repas, et plus vous pourrez apporter de protéines à votre corps.

En faisant simplement 2 repas + le petit déjeuner, il va être difficile de manger suffisamment de protéines, et surtout :
- Vous aurez trois apports massifs de protéines, avec des périodes de creux entre les repas
- La digestion pour 3 gros repas est plus difficile que 6 petits
- Faire 3 gros repas va dilater votre estomac (pas idéal d'un point de vue esthétique)
- La régulation de l'insuline est facilitée par des petits repas multiples, ce qui limite la prise de gras (à calories équivalentes bien entendu)

Globalement, il est préférable pour le corps, pour l'assimilation des nutriments, de faire plusieurs petits repas que 3 gros repas.

Facilitez vos repas de protéines :

Attention, quand on parle de repas, il n'est pas forcément nécessaire de se mettre à table pour faire un vrai repas complet.
C'est possible bien entendu, mais ce n'est pas vraiment le plus pratique à mettre en place pour la plupart d'entre nous.

Donc ici, un repas est assimilé à une prise de nourriture. Dans notre cas, vous ferez donc 3 « vrais » repas et 3 autres apports de protéines, qu'on pourra appeler « goûter » ou « collation ».

Ces goûters doivent se composer à minima d'une source de protéine. Ça peut être une source naturelle (tranche de jambon, thon, fromage blanc …) ou une source plus artificielle et plus concentrée en protéine (protéines en poudre, barre protéinée, …)

Protéine en poudre :

Se préparer des protéines en poudre est la solution la moins onéreuse. Vous pouvez remplir une petite bouteille d'eau le matin avec votre protéine, et en boire en milieu de matinée et milieu d'après-midi par exemple.

Barres et gâteaux protéinés :

L'autre solution est d'acheter des gâteaux hyperprotéinés :
- Barres spéciales pour la musculation : elles sont très pratiques, contiennent beaucoup de protéines mais sont souvent chères
- Biscuits de régime : en supermarché, vous pouvez trouver des biscuits de régimes hyperprotéinés, bien moins chers que les barres protéinées pour la musculation

Préparer un gâteau hyperprotéiné :

Autre solution : vous pouvez vous préparer des gâteaux (cakes ou crêpes par exemple) riches en protéines. Il vous suffit de prendre une recette classique, et d'ajouter des blancs d'œufs et/ou des protéines en poudre dans la préparation (en réduisant la quantité de farine).

Et bien entendu, n'oubliez pas que les protéines ne font pas tout, que ce soit pour la prise de masse et la santé du corps. Pensez à boire suffisamment d'eau et à manger des fruits et légumes.

On en parle sur le forum de musculation : Comment manger plus de protéines ?

Tags : Protéines ; Protéines en poudre ; Diététique, alimentation et nutrition ;

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