Liste des oligoéléments essentiels en musculation31 Mar 09 à 21:22 :: 0 commentaire
Notre alimentation est constituée de nombreux éléments dont les minéraux et oligoélements. Il en existe en grande quantité et sous différentes formes. Certains sont plus importants que d'autres comme le fer ou l'iode. L'objectif de cet article est de vous présenter les principaux oligoéléments avec leurs quantité nécessaires journalières et les aliments dans lesquels on les retrouve.
A l'image des minéraux que nous avons vu dans un précédent article intitulé « Liste des minéraux essentiels en musculation », les oligoéléments ont un rôle très important dans le corps humain. Ce sont des espèces de minéraux nécessaires à l'organisme. Mais en très faible quantité. Ils ont un rôle de catalyseur dans les nombreuses réactions biochimiques.
En musculation, ces éléments sont également très importants car ils apportent au corps des suppléments nutritionnels qui permettent de bien assimiler et digérer le travail qui est effectué en salle.
Voici donc une liste d'oligoéléments qui sont utiles au corps humain notamment lorsqu'on fait de la musculation.
Fer
Le fer est énergisant, favorise l'oxygénation du sang, le système immunitaire, le transport du sang dans l'organisme et est essentiel au système nerveux. On retrouve ce produit dans les viandes, les céréales et la charcuterie.
Les besoins journaliers en fer sont de 18 mg (30 mg quand on fait de la musculation).
Iode
L'iode a un rôle important dans le mécanisme basal et donc dans la régulation de la température. Il permet également au coeur de bien fonctionner ainsi que de favoriser le développement et le fonctionnement des muscles. On retrouve ce produit essentiellement dans le poisson et le sel iodé.
Les besoins journaliers en iode sont de 150 mico-g (300 micro-g quand on fait de la musculation).
Sélénium
Le sélénium permet d'augmenter l'immunité, de lutter contre l'arthrose et a une influence sur le comportement, la mémoire, l'anxiété et la dépression. On retrouve ce produit dans les fruits et légumes, les céréales complètes, etc …
Les besoins journaliers en sélénium sont d'environ 75 micro-g (100-200 micro-g quand on fait de la musculation).
Zinc
Le zinc favorise la croissance, le renouvellement des cellules, la synthèse des protéines et a des effets cicatrisants. On retrouve ce minéral dans le fromage, la viande et certains agrumes.
Les besoins journaliers en zinc sont de 15 mg (40 mg quand on fait de la musculation).
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On en parle sur le forum de musculation : Liste des oligoéléments essentiels en musculation
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