Teneurs en graisses saturées et insaturées des huiles et beurres

23 Juin 09 à 21:23 :: 0 commentaire

Certains produits sont plus concentrés en graisses saturées qu'insaturées alors que pour d'autres, c'est l'inverse. Nous vous proposons ici un tableau présentant la teneur en graisses saturées et insaturées des huiles, beurres et autres graisses.

Comme nous l'avons vu dans une précédente news concernant les graisses, il existe plusieurs types de graisses :
- les graisses insaturées également appelées « bonnes graisses »
- les graisses saturées également appelées « mauvaises graisses »
Nous vous présentons ci-dessous un tableau présentant l'apport en lipide des aliments tels que l'huile, le beurre et d'autres graisses.
La colonne « Lipide » correspond à la quantité totale de graisse présente dans l'aliment.
La colonne « Lipide insaturé » correspond à la teneur de l'aliment en bonnes graisses.
Enfin, la colonne « Lipide saturé » correspond à la teneur de l'aliment en mauvaises graisses.

Tableau des huiles, beurre et autres graisses

Toutes ces données proviennent du site http://www.prevention-cardio.com/. Les teneurs sont données en grammes pour 100 grammes d'aliments.

On en parle sur le forum de musculation : Teneurs en graisses saturées et insaturées des huiles et beurres

Tags : Diététique, alimentation et nutrition ;

Articles complémentaires :

Aliments pour un équilibre acide base, indice PRAL	Equilibre acide base et pH : définitions	Mangez 5 fruits et légumes !!!	Boutique protéines et suppléments