Vive la leucine25 Jan 10 à 20:47 :: 2 commentaires
La leucine est une protéine qui présente l'avantage d'aider à la récupération musculaire après un entraînement. Sa consommation vous permettra de devenir plus fort et plus musclé. Pour vous en convaincre, voici une étude américaine vous présentant les bienfaits de cette protéine.
Vous souhaitez devenir plus fort et plus musclé ? La solution passe peut-être par la leucine. En effet, le Journal of Nutrition préconise d'ajouter de la leucine à votre liste de suppléments alimentaires.
Pour rappel, la leucine est un acide aminé ramifié qui permet d'aider à la récupération musculaire après un entraînement.
Principe et résultats de l'étude
Des chercheurs ont réalisé 4 groupes de rats en leur administrant les repas suivants :
- groupe 1 : repas riche en leucine
- groupe 2 : repas riche en glucides
- groupe 3 : repas combinant leucine et glucides
- groupe 4 : pas de nourriture
Après que les rats aient couru sur un tapis roulant, les chercheurs ont constaté que le métabolisme des protéines après l'effort était optimal pour les rats qui avaient mangé des aliments enrichis en leucine.
Ces travaux indiquent donc que ce BCAA pourrait être un facteur déclenchant la synthèse protidique, ce qui signifie de plus gros muscles.
De plus, cet acide aminé approvisionne les muscles en énergie et normalise le taux de sucre sanguin, ce qui induirait une possible augmentation de l'endurance musculaire.
Comment consommer de la leucine ?
Pour consommer de la leucine, il faut tout simplement manger des aliments riches en protéines. Vous pouvez par exemple consommer des morceaux maigres de boeuf, des blancs de poulet, du saumon, des blancs d'oeuf, etc …
Par ailleurs, si vous vous entraînez dur, vous pouvez également prendre des suppléments de BCAA contenant de la leucine afin d'accélérer votre croissance musculaire.
On en parle sur le forum de musculation : Vive la leucine
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