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Est ce que les protéines en poudre sont dangereuses pour la santé ?

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Les protéines en poudre ne sont pas dangereuses : elles sont issues d’aliments naturels (lait, œufs et soja). Il ne faut pas en abuser et à côté de cela, il faut boire beaucoup d’eau pour faciliter l’élimination des déchets.



Le réponse est simple : non ... enfin pas plus qu'avec des protéines issues de l'alimentation.

Il faut bien se rendre compte d'une chose, les protéines en poudre ne sont rien d'autre que de la nourriture. A ce titre, elle ne sont pas plus ou moins dangereuses que les autres aliments.

Les protéines en poudre sont issues d'aliments naturels, ce ne sont pas des produits de synthèse. Elles sont généralement tirées de trois sources : le lait, les œufs et le soja.

Quand vous prenez du lait écrémé, vous utilisez du lait filtré, où les lipides ont été supprimés. Si en plus on filtre les glucides, il ne reste plus que les protéines. Il suffit alors d'enlever l'eau (comme pour le lait en poudre ou la purée mousseline) pour obtenir une poudre de lait riche en protéines.

L'explication précédente est un peu schématisée, mais c'est ainsi que sont fabriquées les protéines en poudre. Ce sont donc de simples aliments, filtrés et déshydratés.
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Ensuite au niveau du danger, il n'est pas plus dangereux de boire un shake de protéines que de manger un steak haché. Comme pour tout nutriment, c'est l'excès qui est néfaste.

Quand on mange beaucoup, il est important de boire beaucoup pour faciliter l'élimination des déchets. Ceci est vrai quel que soit le type d'aliment. Donc si vous mangez beaucoup de protéines, en poudre ou non, il est important de boire beaucoup (au moins 2L d'eau par jour) pour faciliter l'élimination des déchets de l'organisme.

Dans tous les cas, pour être en bonne santé de façon générale, il est important de boire beaucoup.

Donc à moins de consommer d'énormes quantités de protéines en poudre, vous ne risquez pas de "griller" vos reins ni aucune autre joyeuseté du même genre.





Tags : Protéines ; Diététique, alimentation et nutrition ; Protéines en poudre ;

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