Comment fonctionnent les BCAA ?:: 2 commentaires ::
Les acides aminés BCAA ont plusieurs actions très utiles pour la musculation : on peut noter l'amélioration de l'anabolisme (la croissance des muscles), une hausse de la synthèse protéique, un rôle anti-catabolique, et enfin la fourniture d'énergie aux muscles pendant la séance de musculation.
Les BCAA agissent à plusieurs niveaux :
BCAA et anabolisme :
Les BCAA sont des acides aminés qui ont une forte capacité anabolique, qui est principalement due à la présence de Leucine. Cela signifie que les BCAA favorisent la croissance musculaire.
Il pourrait alors paraître plus intéressant de ne prendre que de la Leucine, mais ce serait une erreur, car les deux autres acides aminées aident la Leucine dans son action.
A noter que cette action anabolique est tout particulièrement intéressante en cas de prise conjointe avec de la whey protéine.
BCAA et synthèse protéique :
La synthèse protéique est l'utilisation des protéines par le corps, le recyclage des protéines, leur dégradation, leur fixation dans les muscles, ...
Dans le corps, les protéines sont en permanence recyclées, certaines sont détruites, d'autres réutilisées : il s'ensuit une perte en protéines, plus ou moins importante. Plus cette perte est importante, et plus le corps gâche des protéines. Cela signifie qu'il n'a pas réussi à les utiliser, à les fixer dans les muscles.
Les BCAA ont cette capacité d'améliorer la synthèse protéique, à réduire la perte en protéines du corps.
BCAA et énergie :
Enfin, les acides aminés ramifiés jouent un rôle fort dans la fourniture d'énergie. En effet, les acides aminés ne servent pas qu'à la construction musculaire, certains d'entre eux servent aussi de combustible au corps, pour lui donner de l'énergie pendant les activités physiques.
Cela s'explique par la capacité des cellules musculaire à synthétiser, à partir des acides aminés ramifiés, de l'alanine (qui est, comme nous l'avons vu un acide aminé non essentiel). Or, l'alanine peut aider à la création d'acide pyruvique qui intervient dans le métabolisme du glucose et de l'ATP (carburant du muscle). Ainsi, la production d'énergie s'en trouve favorisée.
Comme cette synthèse se fait directement dans les cellules musculaires, l'énergie est disponible très rapidement.
BCAA anti-catabolisants :
Avoir des acides aminés BCAA dans le corps pendant l'effort physique évite au corps d'avoir à puiser dans les protéines musculaires pour trouver les acides aminés dont il a besoin pendant cet effort. Le catabolisme musculaire est donc réduit grâce aux BCAA.
C'est donc une action de plus des acides aminés BCAA : ces acides aminés sont anti-catabolisants.
On en parle sur le forum de musculation : BCAA : Acides aminés ramifiés
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