Equilibre acide - base, santé et performances

7 - Foenix :

18/03/2011 - 23:31

C'est une trés bonne question, c'est pas moi qui est fait le dossier, je pense que tu devrais poser ta question sur le forum (t'as un lien en bas de chaque article de ce dossier), tu devrais avoir plus d'info là bas.

Y'a un tableau d'indice PRAL, mais j'ai pas encore eu le temps de le publier.

Il faut un équilibre, mais dire un acide pour un basique c'est trop simpliste, car ca dépend de la quantité, mais aussi du pouvoir acidifiant basifiant de chaque aliment. Dans le doute, il vaut mieux essayer de bien basifier.

5 - Julien :

17/03/2011 - 16:11

Bonjour,

Bravo pour cet article très intéressant, merci à son auteur.

C'est incroyable ce qu'il faut tout savoir en musculation pour progresser !!! C'est un sport à part entière et très difficile que ce soit sur le plan technique et nutritionnel. Beaucoup de personnes se lancent dans l'aventure sans se préoccuper de cela et abonnent vite car ils ne voient que très peu de progrès. Mais il ne s'agit pas se lancer tête baissée, ce n'est pas ça la musculation !!!

Concernant ce dossier, si j'ai bien compris les fruits et légumes sont rangés dans la catégorie des aliments basifiants et les viandes, les céréales et les produits laitiers dans la catégorie des acidifiants.

Cependant, j'aimerai savoir s'il n'existe pas des exceptions pour certains aliments comme par exemple des fruits et des légumes qui seraient acidifiant ou des viandes, des céréales, des produits laitiers qui seraient basifiant.

J'aimerai aussi connaître dans quel catégorie se classe :
- les fruits oléagineux
- les avocats
- germe de blé et levure de bière
- la caféine
- le pain d'épice et le miel
- les pommes de terre et le topinambour
- les légumes secs (haricots rouges/blancs, lentilles, pois-cassé...)

N'existe-t-il pas de tableau d'indice PRAL ?

Merci d'avance pour votre aide.
Cdlt, Julien.

3 - Corps & Santé :

14/02/2011 - 22:54

Bonsoir,

Je viens de lire le dossier, et je peux dire qu'il est très bon! Il est rare de rencontrer des pratiquants de musculation portant un intérêt sur l'équilibre acide/base, ou bien ils en sous-estiment les conséquences.

Je vais recommander ces articles à mes collègues, qui je pense songeront enfin à l'importance d'adopter une alimentation saine, et équilibrée.

Merci en tout cas, c'est rare de voir ce genre d'explications dans ce domaine.


Sportivement,


Corps & Santé

1 - fred :

21/01/2011 - 04:47

extrèmement daccor avec vous et c ce que je me tu a dire a tou mes pote lol. mais c qui est nulle dans mon cas c 'est que je souffre du colon irritable et que les fibre insolube peuvent me donné des crampes . pour les gens dans ma situation existe t il des altèrnatives.