Recette de Galette aux flocons avoine:: 0 commentaire ::
Deux recettes de galettes aux flocons d'avoine, à manger chaudes ou froides, en plat principal ou en entrée. La première est assez complète, alors que la deuxième est bien plus légère.
Quelques recettes de galettes aux flocons d'avoine, à manger en plat, ou en entrée.
Galette jambons et flocons d'avoine :
Un plat presque complet !
Ingrédients :
- 300 gr de flocons d'avoine
- 450 ml de lait
- farine
- Gruyère râpé
- 1 tranche de jambon
- sel, poivre, noix de muscade
Préparation des galettes jambons et flocons d'avoine :
Faire chauffer le lait, puis y ajouter les flocons d'avoine et laisser gonfler quelques minutes. Ajouter ensuite le gruyère râpé, le jambon coupé en morceaux, les épices, et de la farine. Ajustez la quantité de farine suivant la consistance du plat, pour obtenir une pâte assez épaisse.
Faire cuire recto-verso par petits tas, dans une poêle légèrement huilée.
Galette aux flocons d'avoine et légumes :
Une recette un peu plus légère que la précédente.
Ingrédients :
- 150 g de flocons d'avoine
- 10 cl de bouillon de légumes
- 250gr de légumes (mettre un ou plusieurs légumes, coupés en dés)
- 1 œuf
- sel, poivre, persil et herbes si vous aimez
- Gruyère râpé
Préparation des galettes aux flocons d'avoine et légumes :
Mélanger le bouillon et les flocons d'avoine et laisser gonfler quelques minutes. Puis ajouter tous les autres ingrédients.
Faire cuire recto-verso par petits tas, dans une poêle légèrement huilée.
Exemple de mélange de légume : courgettes, poivrons et oignons
On en parle sur le forum de musculation : Avoine et son d'avoine
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