Conclusion : pourquoi personne n'y croit ?:: 8 commentaires ::
C'est une grande frustration de voir que la plupart des gens qui contredisent ce qui est dit dans ce dossier n'ont aucune preuve à apporter, à part des informations entendues à la salle de sport, dans les média ou en provenance de l'industrie des compléments alimentaires.
Malheureusement, alors que cet article a peut-être ouvert les yeux à certaines personnes, j'ai peur que cela n'ait servi strictement à rien pour la majorité des gens. Ou en tout cas pour ceux qui préfèrent les magazines de bodybuilding et anecdotes, plutôt que les articles comme celui-ci basés sur des études scientifiques. Jetez un oeil sur les commentaires de ce sujet sur le forum du comédien Joe Rogan :
"Il a "démystifié" toutes ces idées avec sa propre logique et ses propres interprétations de diverses études, ce n'est pas très convaincant."
La seule raison pour laquelle ce n'était pas assez convaincant pour ce clown est qu'il n'a pas été en mesure de comprendre les résumés des études que j'ai fourni. Encore faut-il qu'il ait pris la peine de lire l'article (probabilité : 0,01%).
Néanmoins, je ne suis pas surpris. Le gars moyen semble penser que tout peut être interprété, ce qui est une grossière erreur. Il y a des vérités objectives à découvrir si vous prenez la peine de chercher. Mais les trouver requiert du temps, et des efforts, ce qui décourage la plupart des gens. Être nourri à la cuillère est plus confortable. Pas de problème avec ça, tout le monde n'a pas l'envie de lire des études sur la nutrition, ou la physiologie. Mais au moins, soyez assez humble pour comprendre que votre opinion n'est pas celle que vous vous êtes faites vous-même.
De mon point de vue, le problème est double, dans le sens où les aberrances, la majorité souffrant de sévères défauts dans la méthodologie, sont celles qui récoltent le plus d'attention (cf. l'étude sur les boxer). L'autre problème est que beaucoup ont accepté de considérer comme "vrai" les conclusions tirées d'études de « corrélations » (cf. la fréquence des repas et sauter son petit déjeuner). Voilà ce qui dégouline et est présenté à la masse, qui gobe tout sans se poser de question.
Et même, quand les médias grand public, une fois de temps en temps, démystifient une idée, certaines personnes se contentent de se boucher les oreilles et de chanter, en disant des choses du genre : "Ok je viens de tout lire, mais je suis toujours pas convaincu, j'y crois pas"
Genre de réponse que j'ai trouvé sur le forum de Joe Rogan en réponse à l'article du New York Times qui démystifiait le mythe sur la fréquence des repas". Quel mouton...
On trouve d'ailleurs des tonnes de commentaires sur ce que j'ai écrit, qui procurent un divertissement digne de TF1, pour quelqu'un qui aurait été abandonné sur une île déserte. Notez que personne n'a présenté des preuves qui viendraient contredire mon article et les conclusions que j'ai écrites. Les critiques sont une bonne chose, mais il faut qu'elles soient soutenues par autre chose que de la science de salle de gym. Heureusement, certaines personnes sont plus intelligentes que ça.
Voilà ma plus grosse frustration avec notre industrie. Ceux qui crient le plus fort gagne, les entreprises qui fabriquent des compléments, les "experts de la santé" des médias grand public, et les gourous du régime avec leurs pilules magiques et leurs méthodes secrètes à vendre.
Quelqu'un qui ne connait pas mon parcours pourrait très bien me prendre pour un de ces gourous et prétendre que je présente des preuves qui me permettront de servir mes intérêts derrière, ce que je n'ai pas fait. Cette méprise serait triste mais compréhensible étant donné que pratiquement tout le monde dans cette industrie agit de la sorte. Cela amène beaucoup de confusion parce que les profanes pensent que tout le monde essaie de leur vendre quelque chose. Pour eux, trouver des faits objectifs est comme chercher une aiguille dans une botte de foin.
Mais gardez-ça à l'esprit : je n'ai jamais dit, ou prétendu, que je pense que tout le monde devrait se convertir au jeûne intermittent, ou même que c'est prouvé noir sur blanc que le jeûne est supérieur à une diète saine classique. La recherche autour du jeûne intermittent est très intéressante mais il est encore trop tôt pour tirer des conclusions définitives.
Je suis toujours de ceux qui pensent que la meilleure diète est celle que vous tenez sur le long terme. Toutefois, la décision devrait être basée sur une préférence personnelle, non sur l'adhésion névrosée à une diète basée sur une science incorrecte.
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