Les lipides
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Les lipides constituent les matières grasses. Ce dossier fait le point sur ce nutriment essentiel si décrié car trop vite assimilé à la « malbouffe ». Il est pourtant nécessaire au bon fonctionnement de notre organisme !
Les lipides (graisses) sont une composante essentielle de la nutrition, que l'on soit bodybuilder ou non.
Le premier article présente une définition des lipides, et le second va tenter de faire le point sur une expression de plus en plus utilisée par les médias, la notion de bonne et de mauvaise graisse.
A savoir : 1 gr de lipide représente 9 kcal, c'est le nutriment le plus calorique.
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