Zinc

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Le zinc est un minéral populaire parmi les pratiquants de musculation en raison de son rôle dans le métabolisme des protéines. Peu assimilable par l'organisme, l'apport alimentaire peut être complété par supplémentation.

Rôles du zinc :

- Le Zinc stimule l'immunité ;
- Lutte contre les problèmes de peau, acné et psoriasis ;
- Cicatrisant ;
- Quelques propriétés anti-inflammatoires ;
- Nécessaire à la synthèse des protéines et au métabolisme de la vitamine A ;
- Détoxiquant de l'alcool ;
- Régularise le taux de sucre dans le sang ;

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A noter que c'est un composant de la superoxyde dismutase : une enzyme antioxydante importante.

Le zinc est un des oligo-éléments les moins bien assimilés par l'organisme. Il est donc préférable de prendre un supplément de zinc pour profiter de ses effets. Il est particulièrement intéressant en musculation pour son rôle dans le métabolisme des protéines.

Dosage :

- AJR : 15 mg
- Musculation (ou acné) : 40 mg

Aucun risque à des doses normales. Certains problèmes digestifs peuvent apparaître à des doses supérieures à 150 mg par jour.

Aliments contenants du zinc :

Viande, fromage, oeuf et agrumes. Plus de détail sur les aliments riches en zinc.

On en parle sur le forum de musculation : Liste des minéraux

Tags : Vitamines et minéraux ; Diététique, alimentation et nutrition ;

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