Vitamine B1

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Particulièrement recommandée au pratiquant de musculation, la vitamine B1 ( thiamine / antibéribérique / aneurine) favorise le métabolisme, l'équilibre nerveux, l'appétit et la production d'énergie. Dosage usuel (musculation) : 25 à 50mg

La vitamine B1 est une vitamine hydrosoluble.

Les actions de la vitamine B1 sont multiples :

- Synthèse des graisses ;
- Métabolisme des glucides ;
- Métabolisme des protéines ;
- Equilibre nerveux ;
- Apéritive (stimule l'appétit) ;
- Améliore l'absorption par les cellules ;
- Régulation de la tension artérielle.

Comme la plupart des vitamines du groupe B, sert de catalyseur biologique des réactions fournissant l'énergie à l'organisme. Toutes les vitamines du groupe B travaillent en synergie. De part leur rôle dans le métabolisme des glucides et la libération d'énergie, les vitamines du groupe B sont particulièrement recommandées pour les pratiquants de musculation.

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Plus de détail sur les propriétés de la vitamine B1.

Dosage :

- AJR : 1,4 mg/jour, ou 0,5 mg pour 1000 calories absorbées
- Musculation : 25 - 50 mg/jour

Il n'y a pas de surdosage en vitamine B1.

Elle est peu résistante à la chaleur.

Aliments riches en vitamines B1 :

Céréales, levure de bière, légumes secs, pomme de terre, viande et oeufs.

Plus de détail sur les aliments riches en vitamine B1.

On en parle sur le forum de musculation : Liste des vitamines

Tags : Vitamines et minéraux ; Diététique, alimentation et nutrition ;

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