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Vitamine D
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La vitamine D (ergocalciférol , cholécalciférol) a un rôle central dans la construction osseuse par l'absorption et la fixation du calcium et du phosphore. Elle a aussi des effets sur la régulation cardiaque, la coagulation du sang et l'immunité. Elle est synthétisée par le corps en présence de soleil. Dosage usuel (pour tous) : 5micro-g
La vitamine D est une vitamine liposoluble que le corps sait synthétiser.
Actions de la vitamine D :
- La vitamine D intervient de manière très importante dans le processus d’ossification par plusieurs mécanismes :
- Au niveau intestinal, elle stimule l’absorption du calcium et du phosphore en réglant leurs teneurs dans le sang.
- Au niveau de l’os, elle assure la fixation du calcium et du phosphore de manière à favoriser la minéralisation du squelette.
- Au niveau du rein, elle augmente la réabsorption tubulaire du calcium.
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Ces actions conjointes permettent une meilleure croissance et une bonne consolidation de l’os et des dents, ce qui induit une prévention de l’ostéoporose et des fractures.
Pour cela, elle agit en étroite relation avec les hormones qui contrôlent le métabolisme calcique : la parathormone (PHT) sécrétée par les parathyroïdes et hypercalcémiante, et la calcitonine sécrétée par la thyroïde et hypocalcémiante.
- La vitamine D prévient l’apparition du rachitisme, surtout dans les pays où l’ensoleillement est peu important.
- La vitamine D est essentielle au bon fonctionnement neuromusculaire.
- Elle est indispensable à la coagulation sanguine en stimulant l’agrégation plaquettaire.
- Elle participe à la régulation cardiaque.
- La vitamine D renforce le système immunitaire. Elle agit notamment comme protection pour le système immunitaire de la peau et améliore sa structure, conservant ainsi l’intégrité des différentes couches et participant alors au maintien de l’hydratation.
Plus de détail sur les propriétés de la vitamine D.
Dosage :
- AJR : 5 micro-g
- Musculation : 5 micro-g
Attention :
Consommée en excès elle peut provoquer une décalcification des os. A bonne dose elle aide à fixer le calcium, à forte dose ses effets s'inversent.
Aliments riches de la vitamine D :
Lait entier et dérivés (beurre ... ), foie d'animaux, huiles de foie de poissons (morue) et poissons gras (saumon), jaune d'oeuf.
Une exposition au soleil de 10 à 20 minutes entre 11h00 et 14h00 peut permettre au corps de synthétiser presque 100% de la vitamine D dont il a besoin.
Plus de détail sur les aliments riches en vitamine D.
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