Protéines de soja

Les protéines de soja sont la meilleure source de protéines végétales. Ce sont des protéines semi-rapides, qui peuvent être utilisées en grande quantité par les femmes. Les hommes doivent faire attention, de part la teneur en hormone de cette protéine.

Les protéines de soja sont la meilleure source de protéines en poudre pour les végétariens. C'est une protéine complète, avec une valeur biologique de 74 (contre 77 pour la caséine ou plus de 100 pour la whey).

C'est une protéine semi rapide, car sa vitesse de digestion est d'environ 2h30. Autre avantage, elle est fortement anti-oxydante.

Attention toutefois, car la protéine de soja est très riche en œstrogène, les hommes ne doivent donc pas en abuser.

Pour plus d'informations, vous pouvez ce dossier sur les protéines de soja.

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Les protéines de soja

30 Mar 11 à 11:49 :: 4 commentaires

Les protéines en poudre de soja, sont un palliatif aux protéines de lait pour les intolérants au lactose ou les végétariens. Elle dispose de nombreux avantages, mais attention, elles font diminuer le taux de testostérone.

Pour les végétariens, la protéine en poudre de soja est l'une des seules solutions pour se complémenter en protéines en poudre. Voici un petit point rapide sur cette protéine, car, [...]

La protéine de soja

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Les protéines de soja intéresseront particulièrement les végétariens et les intolérants au lactose. Sa vitesse d'assimilation la place entre la whey et la caséine. Attention, à haute dose elle a des effets hormonaux qui peuvent être gênants pour l'homme.

Le soja est le seul végétal qui contient tous les acides aminés essentiels, c'est donc la seule protéine végétale complète. Toutes les autres protéines végétales sont incomplète, cela signifie qu'elles [...]

Les bienfaits du soja et de la morue

26 Mai 10 à 19:25 :: 0 commentaire

Les protéines de soja sont connues pour ses bienfaits anticancéreux et pour le développement du squelette. Il apparaît aujourd'hui que cette protéine possède d'autres effets bénéfiques, tout comme la protéine de morue. Explications à travers une étude québécoise.

En nutrition, il est reconnu que les protéines sont bénéfiques pour l'organisme. C'est le cas pour les protéines de soja. En effet, elles présentent les avantages suivants :
- elles sont saines
- propriétés anticancéreuses

Acheter et choisir de la tri-protéines

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Sélections et conseils pour acheter des tri-protéines. La tri-protéine est un mélange de 3 protéines différentes, permettant de conjuguer les avantages de plusieurs protéine : caséine, whey protéine et protéine d'œuf.

La tri-protéines a pour but de combiner les avantages des trois protéines dont elle est constituée. Généralement, ces protéines sont les suivantes :
- Whey protéine : pour une assimilation rapide, stopper [...]

Annuaire boutique en ligne

18 Jan 10 à 22:28 :: 0 commentaire

Quand on fait de la musculation, on a souvent tendance à chercher des sites Internet qui vendent des produits de musculation ou des suppléments alimentaires qui aident à progresser. Pour cela, nous vous proposons un annuaire des boutiques en ligne qui proposent ce genre de produits avec, pour chaque lien, une présentation de la boutique et un mot de son créateur.

Vous faites de la musculation et vous cherchez un site Internet [...]

Acheter le guide des compléments alimentaires pour sportifs

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Le livre le plus complet sur la nutrition sportive et les suppléments pour la musculation. Que ce soit pour la sèche, la prise de masse, la force ou encore les articulations, ce guide contient des informations sur tous les produits pour la musculation.

Très attendu par la communauté des bodybuilders français, le Guide des Compléments Alimentaires pour sportifs est certainement le livre le plus complet sur le sujet des suppléments. Un rapide résumé [...]

Acheter des livres sur la nutrition

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Sélection de livres sur la nutrition sportive. La nutrition est très importante en musculation, elle conditionne en grande partie les progrès, au même titre que l'entraînement.

Ce livre est une très bonne référence pour comprendre mieux la nutrition et établir une diète appropriée pour l'entraînement de muscu.

Il contient de plus des informations sur les suppléments et l'utilisation des plantes en musculation.


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Protéines animales et végétales

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Les protéines animales de la viande ou du poisson ont l'avantage d'être complètes, donc très assimilables. Attention à en bien choisir ses sources pour ne pas se surcharger inutilement en lipides. Les sources végétales doivent être combinées pour devenir complètes.

Les protéines animales sont la meilleure source de protéine. Ce sont des protéines complètes, donc aucun problème pour leur assimilation et surtout leur concentration est élevée, autour de 20% dans la plupart des viandes et [...]