Recette : Mousse au Chocolat Protéinée


Nouvelle recette sur all-musculation avec une mousse au chocolat protéinée ultra rapide en 10 minutes et qui ressemble à la vraie. Alors, à vos cuisines !

Mousse au chocolat


Le weekend de Pâques est passé, et pourtant le chocolat reste à l’honneur cette semaine.
Et pour cause, on n’oublie pas que vous êtes des gourmands !
On peut être sportif, faire attention à sa ligne et aussi se faire plaisir !
Pour réveiller vos papilles et créer un moment de joie à votre palet tout en respectant l’équilibre de votre diète, nous vous proposons aujourd’hui une recette riche en protéines et faible en glucides et lipides.

Le chocolat, qui n’aime pas ça ?


On vous propose cette semaine une recette de mousse au chocolat. Un dessert on ne peut plus classique, mais qui réussit à coup sur !
Cette recette ne prend pas plus de 10 minutes à réaliser, alors n’hésitez plus et faites vous plaisir ;)

Vidéo de la recette


Ingrédients de la recette


Pour faire cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

  • 3 blancs d’œufs

  • 30 g de Delicious Protein suprême chocolat (Secret Fitness)

  • 1 cuillère à café de cacao en poudre (type Van Houten)

Réalisation de la recette


Comment faire cette recette ?
1° Dans un saladier, montez les blancs en neige
2° Ajoutez la protéine en poudre et le cacao en poudre
3° Mélangez délicatement jusqu’à obtenir un mélange homogène
4° Laissez reposer 1h au réfrigérateur
 

Quelques conseils sur cette recette


Si vous n’avez pas fait les bras cette semaine, monter les blancs avec un fouet classique, sinon optez pour le batteur électrique !
Mélangez le tout avec une marise, afin de pas casser les blancs en neige.
Ajustez la quantité de cacao en poudre suivant la force du goût chocolaté que vous souhaitez donner à votre mousse.
Doublez les doses si vous souhaitez partager votre collation.
 

Recommandation de dégustation


Après un bon training, cette mousse au chocolat est parfaite niveau valeur nutritionnelle pour une collation post training.
 

Valeurs Nutritionnelles pour 150g de mousse (soit 1 personne)


Les valeurs nutritionnelles pour cette mousse sont les suivantes :

  • 200 kcal

  • Protéines : 37g

  • Glucides : 4g

  • Lipides : 2,5g