Pancakes Protéinés de Foenix

Recette des Pancakes protéinés de Foenix


Nous sommes à la mode de la Healthy food et les Pancakes connaissent un grand succès. On trouve de nombreuses recettes mais là, on vous présente LA recette découverte par Jean après de nombreuses réalisations. Un vrai délice ...

La mode américaine est de plus en plus présente en France, et les passions culinaires des français suivent ce mouvement. En effet, on peut voir une déferlante de « foodporn » sur le net et principalement sur Instagram. Apres le grand succès des flocons d’avoine avec les porridges, les super topings composés de fruits et coulis de caramel ou chocolat zéro calories, le fameux beurre de cacahuètes... maintenant faisons place aux Pancakes 
L’avantage des pancakes est qu’on peut facilement rajouter tout les topings que l’on souhaite … dans la limite du raisonnable bien sûr. Et pour surfer sur cette vague du healthy weight food (nourriture saine et peu calorique), Jean a réussi, après de multiples essais, à créer LA recette parfaite de pancakes !
Et bien sûr, on vous la partage !

Ingrédients pour les Pancakes de Foenix


Pour faire cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

  • Lait : 30 ml

  • 2 oeufs

  • 2 bananes

  • 40 g de whey

  • 1/2 sachet de levure

  • 60 g d'avoine

Réalisation des Pancakes


Pour réaliser cette recette, voici les étapes à suivre :

  • 1 / Mélanger le tout dans un mixer, il n’y a pas plus simple que cela !

  • 2  / Faites cuire vos pancakes

  • 3 / Dégustez !

  • 4/ Vous pouvez rajouter le toping de votre choix (beurre de cacahuete, amandes, noix de cajou, baie de goji etc.) en fonction des apports dont vous avez besoin et bien entendu aussi de vos gouts !

Vidéo des Pancakes protéinés de Foenix


Les conseils de Jean


Les petits conseils de Jean pour optimiser votre recette :

  • Vous pouvez choisir le type de lait qui vous convient le mieux. Donc si par exemple vous êtes allergique ou intolérant au lactose, n’hésitez pas à prendre du lait de soja, ou d'amandes… etc.

  • Attention tout de même au choix du gout de la whey. En effet, si vous souhaitez un goût relativement neutre, tournez-vous vers la vanille. Par contre, si vous voulez un pancake plutôt chocolaté, pensez au parfum chocolat de votre whey ;)

Pensez au Hashtag #RecetteAllMuscu


Si vous aussi vous testé cette recette et que vous la partagez sur les réseaux sociaux, n'hésitez pas à mettre le hashtag "#RecetteAllMuscu" pour qu'on puisse découvrir vos créations et ainsi voir si vous arrivez à reproduire les recettes All musculation !