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6tron

Les carottes ne sont pas considérées comme des légumes

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Posted (edited)

Bonjour, question de base, désolé de vous déranger pour si peu mais si je pouvais l'ajouter à mon alimentation, ça me permettrait un poil plus de variété.

En fait hier en discutant avec une amie je lui disais que les carottes n'étaient pas considérées comme des légumes, tout comme les autres tubercules... Et là elle me sort le tableau nutritionnel des carottes et je vois qu'il n'y a que 6.45% (crues) et 2.6% (cuite) de glucides dedans, donc je me demandais pourquoi on ne pouvait pas considérer la carotte comme un légume. Par ex les choux, y a seulement 2% cru et 1% cuit de moins de glucides dedans, je me dis que 1 ou 2% c'est rien. En gros sur 300g de légumes ça ferait 3 à 6g de glucides, que dalle quoi.

Me trompe-je?

 

Edited by 6tron

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Non :) 

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Non quoi ? C'est bon je peux les intégrer en tant que légumes ? 

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Non tu te trompes pas ;) 

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Ok, merci.

Mais alors pourquoi dites vous dans trainer qu'il ne faut pas les considérer comme des légumes?

Pour les patates, je suis ok mais les navets, même combat, (4.7-3.8%) de glucides dedans.

D'autant plus que les carottes ont un pouvoir alcalinisant des plus performants d'après ce que j'ai cru comprendre.

 

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Peut étre une coquille, faudra que je regarde. 

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