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Ajuster les apports en protéines

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Bonjour,


On entend tout le temps parler des apports de protéines calculés en fonction du poids, ce qui me paraît très incomplet puisque cela ne tient pas compte des masses musculaires et graisseuses, ni même de l'âge. Par exemple, j'ai 39 ans, mesure 1m84 pour 78kg avec des muscles encore peu développés. Pour se maintenir, une personne du même âge, de même taille et poids mais plus musclée et plus sèche aura forcément des besoins significativement supérieurs.

Comment est-ce que l'on peut déterminer plus précisément la quantité nécessaire en fonction de son objectif et de sa morpho ? De façon empirique ? Y a-t-il des moyens théoriques pour ajuster en fonction des différents critères évoqués ?

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Oui on peut se baser sur la masse sèche pour calculer l'apport en protéines.

Mais pour ça il faut la connaître et c'est pas forcément évident.

C'est surtout utile pour des gens en surpoids, pour le sportif de base c'est pas vital.

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