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Keboom

Oeufs : quel type et quelle cuisson ?

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Bonjour,

J'aimerais rajouter 2 oeufs à la vapeur le matin dans mon alimentation.
Quelqu'un saurait me dire quel type d'oeufs acheter et si la cuisson à la vapeur est une des meilleures ?
J'ai du mal à trouver ces infos sur le forums.
 

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Je vois pas pourquoi une cuisson serais meilleure qu'une autre, du moment que tu les fais pas brûler, y'en à même qui le mange cru

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Manger des œufs cru ça parait dégueulasse tant qu'on a pas éssayé mais franchement en fait ça a pas un gout fort ou quoi que ce soit,je dirai pas que c'est bon mais pas l'inverse non plus;après je comprend que ça puisse dégouter certains mais quand on a pas envie de s'emmerder et qu'on a des œufs de qualité et frais alors ça le fait.Sinon du blanc ou du jaune ce qui est meilleur et bien pendant longtemps j'ai entendu dire que le blanc était a privilégier et là je viens de lire un article qui dit l'inverse (50 % de protéines en plus dans le jaune) alors faut pas trop se prendre la téte avec ça et surtout pas gacher l'un ou l'autre.  

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Pas besoins d'article en l’occurrence tu marque kcal blanc d'oeuf/jaune sur google et tu regarde

 

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D'autres avis peut-être ?

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Tant que c'est pas cramé ou cru c'est bon.

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Cadbury?

 

🙈

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Le 11/12/2019 à 07:40, Höf a dit :

Tant que c'est pas cramé ou cru c'est bon.

 

Merci Höf :)

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Perso, je me fais deux oeufs mollets tous les matins. Pad de matière grasse, un blanc cuit, et un jaune encore cru (coulant). Tu mets des oeufs (bio) dans une casseroles d'eau bouillante pendant environ 5 min (qq secondes en plus). Tu passes sous l'eau froide et tu enlèves la coquille délicatement (plus fragile que des oeufs durs).

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Miam, c'est vrai que c'est bon comme ça 😋

 

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