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Bonjour, je souhaiterais avoir des précisions sur les menus sèche. Dans mon cas (reprise et volonté de perdre du gras) je partirai sur 2000 kcal/jour (selon mon métabolisme de base et de maintenance). Si je regarde le menu en ligne à 2000 kcal/jour, il y a 75g de lipides (calculé pour une personne de 75kg?) alors que je pèse 87 kg, je devrais donc avoir 87g de lipides! Si j'adapte ce menu, je dois avoir 2g de prot/kg, 1g/kg de lipide et le reste en glucides, ça donne 174g de prot (35%), 87g de lipides (39%) et 130g de glucides (26%). Ma question est, est-ce que c'est encore un menu de sèche? Par rapport aux 2000 kcal/jour oui car déficit calorique, mais par rapport aux proportions de macro nutriments? Bonne journée.

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Posted (edited)

Bonjour,

ce type de menu est un exemple générique pour une personne qui sécherait à 2000kcal/jour.
75g de lipides/jour reste tout à fait correct pour 87kg. Maintenant si tu tiens vraiment à monter à 87g, augmente les lipides de 12g et réduit les glucides de 27g (ratio 9/4).

Edited by Keboom

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Merci de ta réponse, je vais alors rester sur 75g, juste une question d'où vient ce ratio de 9/4, doit-il toujours être celui-là?

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Posted (edited)
il y a 48 minutes, eprat a dit :

Merci de ta réponse, je vais alors rester sur 75g, juste une question d'où vient ce ratio de 9/4, doit-il toujours être celui-là?


Sage décision :)

C'est juste le ratio entre les calories des lipides et celles des glucides.

1gr de lipides = 9 kcal
1gr de glucides = 4 kcal

Donc si tu voulais augmenter tes lipides de 12gr en conservant le même total calorique (produit en croix) :

Total calorique = Total calorique + 12x9 - Glucides x 4
Glucides = 12x9/4
Glucides = 27g   (à retirer donc)

Edited by Keboom

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Bonjour, désolé de la consultation de ta réponse!

Merci!

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