Notre recette 100% AM : cookies fourrés à la pâte à tartiner !


Chez AM, on adore les cookies, mais on sait à quel point ils sont sucrés et mauvais pour la santé … la plupart du temps. C’est pour ça qu’on a sorti notre propre gamme de cookies sains et équilibrés.

Mais on avait envie de les rendre encore plus gourmands et chocolatés donc on a combiné ces petites merveilles avec notre pâte à tartiner bio et c’est une réussite totale ! On vous partage la recette : vous allez voir rien de plus facile !


COOKIES FOURRÉS À LA PÂTE À TARTINER


Eh oui, on a combiné deux de nos produits pour en faire une version encore plus généreuse tout en restant équilibrée.

Ingrédients (pour 6 cookies) :


Pour le Premix Perfect cookies AM Nutrition :
-5 dosettes de préparation
-Un œuf
Vraiment trop simple … trop pratiques nos produits

Perfect Cookie AM Nutrition
Perfect Cookies AM Nutrition
Voir ce produit

Pour le Premix pâte à tartiner AM nutrition :
-23 g de préparation
-7 g d’eau

Premix Pâte à tartiner AM Nutrition
Premix Pâte à tartiner AM Nutrition
Voir ce produit

Préparation (pour 6 cookies) :


1. Commencez par mélanger la préparation de prémix pâte à tartiner avec l’eau jusqu’à obtenir une pâte.
2. Déposez cette pâte dans le fond d’un moule (en forme de petit cube) ou bien dans le fond d’un bac à glaçon.
3. Placez-les au congélateur et laissez reposer deux heures
4. Juste avant de sortir les glaçons de pâte à tartiner, mélangez la préparation de prémix cookie avec un œuf jusqu’à former une boule dans vos mains.
5. Sortez les glaçons de pâte à tartiner.
6. Divisez la pâte à cookies en 6 boules de taille équivalente.
7. Sur chaque boule, prenez-en environ les trois quart et formez 6 cookies avec en creusant un peu le milieu afin d’y insérer ensuite le glaçon de pâte à tartiner.
8. Démoulez les glaçons de pâte à tartiner et insérez-les dans vos cookies.
9. Avec l’autre partie des 6 morceaux de pâte, formez un disque de pâte afin de faire un couvercle pour poser par-dessus les cookies fourrés.
10. Placez les cookies au four pendant 12 min à 200 degrés.
Sortez-les du four et laissez refroidir avant de savourer.

Pour un cookie, vous aurez consommés 152,5 calories.


6,3 g de bons Lipides
16 g de bons glucides
6,8 g de Protéines de qualité

Alors je vous vois déjà vous dire « oui, mais qu’elle est la différence par rapport à des cookies industriels ? »

Eh bien certes les calories sont proches d’un cookie industriel (mais avec moins de graisse et plus de protéines), mais pour l’impact de ces cookies sur votre santé, c’est le jour et la nuit !

Prenons l’exemple d’une grande marque de cookies fourrés au chocolat. Si on regarde les ingrédients, on y voit du sucre (raffiné bien sûr), de la farine de blé (également raffinée), du beurre, de l’huile puis tous les produits ajoutés sans intérêt pour la santé mais qui donneront chimiquement à vos cookies une texture agréable et un goût addictif.

Maintenant, pour les cookies AMN, la liste d’ingrédients est bien plus courte et compréhensible : de l’avoine bio, du sucre de fleur de coco bio, de la protéine en poudre sans lactose, de l’amande bio en poudre, des pépites de chocolat bio. (Voir la fiche produit pour plus de détails sur ce produit).

Quant à notre pâte à tartiner, elle est 100% bio et composée d’un mélange de fruits secs de cacao et de sucre de canne. Pas d’huile de palme ni de sucre blanc contrairement à la pâte à tartiner industrielle. (Voir la fiche produit pour plus de détails sur ce produit).

Au final, que ce soit dans les cookies ou dans la pâte à tartiner, il n’y a que des aliments naturels et sains, qui seront utilisables par votre corps et pas des ingrédients que vous allez stocker directement en graisses. Aussi, il n’y a pas d’additifs chimiques qui pourraient mettre en jeux votre santé.

En plus, contrairement à des cookies industriels, les notres sont rassasiants sur le long terme, car ils sont pleins de bons nutriments. Ils contiennent des fibres et donc bien qu’ils soient délicieux, vous aurez peu de chance de les manger par dizaines.

En bref, ce sont de vrais biscuits de collation complète et gourmande à la fois ! Et alors ce cœur coulant à l’approche des fêtes et du froid de l’hiver en fait une version encore plus réconfortante et irrésistible.

Pour vous faciliter encore plus la recette, vous pouvez la voir en vidéo sur notre page Instagram @allmusculation

Alors, n’hésitez pas à tester et nous faire part de vos retours en commentaire.

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