Recette All-musculation : Brownie à la whey chocolat !


Une recette fitness très simple pour un brownie riche en protéines, avec un super goût et une super texture !


Recette brownie whey chocolat

On vous présente une recette de brownie protéiné avec un goût proche d'un brownie classique, avec une texture agréable et en plus facile à préparer !

Vous retrouvez cette recette dans la vidéo ! L'objectif avec ce genre de recette c'est d'avoir une meilleure composition avec des ingrédients susceptibles de s'inclure dans votre diète, quel que soit votre objectif. Ce doit être quelque chose de facile à faire et qui ne prend pas trop de temps et bien sûr, il faut que ce soit bon ! C'est hyper pratique pour le petit déjeuner ou une collation par exemple. Et en plus, on peut le préparer à l'avance et en manger un peu tous les jours !

Ingrédients pour le brownie à la whey chocolat:

Pour faire cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

  • 40g d'Avoine BIO AM Nutrition : un index glycémique modéré, des fibres pour faciliter le transit, des oligo éléments et pas mal de protéine, la céréale incontournable dans le milieu du fitness. Et vous pouvez très bien remplacer l'avoine par de l'Orge BIO Am Nutirition.


  • 40 g de Native Whey AM Nutrition Chocolat : pour votre santé et une meilleure assimilation et digestion, privilégiez une protéine native qui est non dénaturée, c'est bien plus intéressant à tout point de vue!
    Native Whey Isolat Instant - Chocolat
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  • Sirop d'érable : le but est d'augmenter les glucides et d'améliorer le goût !

  • 2 càs de cacao van houten: parfait pour le goût et un apports de lipides de qualité.

    • 2 œufs entiers : pour les bons lipides, les protéines de qualité et la texture !

    • Compote sans sucres ajoutés : le but est d'augmenter les glucides et d'améliorer la texture de notre brownie, car une forte dose de protéines pourrait le rendre trop sec.

    • 40 g de noisettes concasséesn: pour le goût, le croquant et les bons lipides !

    • 40 g de pépites de chocolat de préférence noir, pour augmenter légèrement les lipides et pour améliorer encore le goût du brownie.



    • La préparation de cette recette :

      On ne peut pas vraiment faire plus simple ! Il n'y a que trois étapes :

      • On mélange tous les ingrédients dans un saladier avec une spatule.

      • On dispose notre pâte dans un moule à cuisson

      • Et on met notre brownie au four 20-25min à 180°


      Et voilà, le tour est joué, prêt à déguster !

      Combien de calories pour cette recette de brownie protéiné?

      Pour obtenir un bon goût et une super texture, la recette est particulièrement riche en glucides et en lipides et donc en calories. Pour le brownie :

      • Calories : 1050 Kcal

      • Protéines : 61 g

      • Glucides : 89 g

      • Lipides : 45 g

      Plutôt pour la sèche ou la prise de masse?

      Les doses de glucides et de lipides sont assez importantes alors c'est plutôt pour se faire plaisir de temps en temps en sèche ou alors à prendre comme gainer en prise de masse, pour ceux qui ont du mal à prendre du poids!

      On se rapproche de la même texture qu'un vrai brownie mais au moins les ingrédients sont de bien meilleure qualité. Bien sur, inutile de tout manger d'un seul coup, il peut se savourer sur plusieurs jours sans problème !

      La recette vous plait ?

      N'hésitez pas à prendre en photo le résultat sur Instagram et à nous l'envoyer en message privé sur l'IG @allmusculation, et/ou à utiliser le tag #RecetteAllMuscu

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