Recette barre protéinée fraise coco chocolat


Nouvelle recette très facile à réaliser : on vous présente aujourd'hui une barre protéinée whey fraise coco et chocolat, avec Yoan. Une barre vraiment excellente, rapide et facile à réaliser !


recette barre protéinée

Ces derniers temps, les barres protéinées sont en vogue avec beaucoup de nouvelles marques surfant sur cette vague. Et pour cause, elles sont hyper facile à transporter et à consommer.

Sauf qu’il est toujours plus intéressant de tout faire soit même, pas seulement parce que le Do It Yourself c’est trop la classe, mais parce qu’il est toujours plus sympa de savoir ce qu’on mange exactement !

Aujourd’hui on vous présente une recette super simple et super facile : une barre protéinée Whey fraise, Coco et Chocolat.

 

Recette Cheesecake M&M's protéiné




Ingrédients

Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

  • 60 ml de lait d'amande


  • 60 g de noix de coco rapé


  • 100 g de chocolat noir


  • 60 g de Whey Harder goût Fraise

 

Réalisation de la recette

La recette prend 2 minutes max :

  • Verser la whey Harder goût fraise (‪http://bit.ly/whey-harder-fraise)


  • Ajouter la noix de coco rapé


  • Verser le lait d'amande


  • Mélanger le tout


  • Vous devez obtenir une texture dure et moelleuse à la fois, qui s’apparente à de la pate à modelée !


  • Une fois celle-ci obtenue réaliser vos barres.


  • Pour se faire séparer votre pate, une grosse cuillère à soupe correspond à une barre.


  • Puis modeler avec les doigts la forme rectangulaire (ou pas) de vos barres.


  • Laisser reposer quelques instants


  • Pendant ce temps, faire fondre le chocolat coupé en morceaux 30 secondes au micro-ondes


  • Faire l'enrobage 


  • Pour se faire deux options :

    1.    En enrobant la barre dans le chocolat directement.

    2.    Faire fondre le chocolat avec de l’huile de coco ou de l’eau pour le rendre plus liquide, poser les barres sur une grille, poser une assiette en dessous, puis verser le chocolat sur les barres (sans oublier de les retourner pour avoir du chocolat sur l’ensemble de celles ci)

     

  • Laisser les barres 10 minutes au réfrigérateur


  • Et enfin DEGUSTER !!!

Ces barres chocolatées peuvent être consommées soit en dessert, soit en collation, soit pour le plaisir (dans la limite du raisonnable bien entendu ;))!

 

N’hésitez pas à faire comme nous : le temps d’un entraînement est le temps parfait pour laisser reposer au frais les barres protéinées.

 

Petites astuces

Plus le chocolat sera fort en cacao, mieux cela se ressentira sur le nombre total de calories final. Evitez donc de prendre du chocolat en dessous de 70%.

Vous pouvez remplacer le lait d’amande par du lait de soja, qui sera lui aussi plus léger. Mais aussi du lait de coco pour un goût coco encore plus prononcé ;)

En versant le chocolat sur les barres posées sur une grille, votre couche de chocolat sera très fine, pensez-y pour minimiser les glucides !

Conservation : au frais. Mais aussi protégées dans du papier cellophane ou un petit Tupperware au fond du sac pour toutes collations au cours de la journée !

 

Avantages

Les avantages de cette recette sont les suivants :

  • recette très facile à réaliser


  • peu de glucides


  • hyper-protéiné


  • bon lipides

Informations nutritionnelles sur la barre

Voici les informations nutritionnelles d'une barre :

  • 182 kcal / barre


  • 13 g de protéines


  • 9 g de glucides


  • 9 g de lipides

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